Dinner

Dinner

Kaasbaas

Lunch

Lunch

IMG_4204   IMG_4148   IMG_3827

inclusief frietjes
vegetarisch

Lunchsuggestie

Vraag naar de speciale lunchsuggestie van de week.

Wines

Drinks

Kelderverrassingen

In de kelder van de P&P Hoeve liggen diverse flessen wijn in beperkte hoeveelheden. Van sommige wijnen hebben we nog maar één fles, van anderen dan weer een dozijn. Aangezien de voorraad schommelt, plaatsen we deze niet op de website. Laat je verrassen in het restaurant en vraag naar de Kelderverrassingen.

Zilt Menu

Zilt Menu

Amuses

Oesters / 6 stuks / natuur of gegratineerd met champagne mousseline

Bisque / kreeft / cognac / room

Kreeft (500g) op wijze van de chef

Dessert op basis van framboos

of

Keuze uit onze kaaswagen (+ €8,50)

€ 59,50

 

 

 

Maand menu

Maand menu

Ceviche van zeebaars, avocado, jus van wei en groene kruiden

Pata negra, aardappel donut, gepocheerd ei, gegrilde asperge en schuim van oude kaas

Coquille, schorseneer, witlof, cepes, jus van truffel

Boerderij kuiken Yakiniku Style

Koffie, Thaise basilicum, appel, citrus
of
Keuze uit onze kaaswagen (+ €8,50)

3gangen
ceviche of pata negra / coquille of kuiken / dessert of kaas
€ 36,50

4gangen
ceviche / pata negra / kuiken/ dessert of kaas
€ 44,50

5 gangen
ceviche / pata negra/ coquille / kuiken / dessert of kaas
€ 52,50

 

 

 

IMG_4029 small

IMG_3531 small

IMG_3915 small

IMG_3476 small

Valentijnsmenu

14 februari 2018

Valentijnsmenu

Amuses

Tataki van op eikenhout gebrand rundvlees / komkommer / wasabi / sesam

Tompouce van pompoen / Citrus / granny smith / Noordzee krab

Coquille / cepes / truffel /witlof

Kalfshaas / ossenstaart / gekonfijte paddenstoelen /pastinaak

Chocolade / bosbes / yoghurt / limoen / liefde
Of
Keuze uit onze kaaswagen (supl. € 8,50)

Koffie garnituren

4 gangen menu € 52,50
Tataki / noordzee krab / kalfshaas /dessert

5 gangen menu € 62,50
Tataki / noordzee krab / coquille / kalfshaas /dessert