Dinner

Dinner

 

 

 

 

 

 

 

 

Lunch

Lunch

Verkrijgbaar van 12 tot 17 uur

 

   

 

 

 

 

 

Wines

Drinks

Kelderverrassingen

In de kelder van de P&P Hoeve liggen diverse flessen wijn in beperkte hoeveelheden. Van sommige wijnen hebben we nog maar één fles, van anderen dan weer een dozijn. Aangezien de voorraad schommelt, plaatsen we deze niet op de website. Laat je verrassen in het restaurant en vraag naar de Kelderverrassingen.

Zilt Menu

Zilt Menu

.

Ziltmenu

Creuzen natuur of gegratineerd

Half dozijn / citroen

Verse Kreeftensoep

Cognac / Bieslook / croutons

 Kreeft

Kreeften bearnaise / krielen / seizoensgroenten

Crêpe suzette

Vanille / sinaasappel / cointreau

~ of ~

 Geselecteerde kazen

door onze kaasmeester
(+ €8,50)

€ 67,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maand menu

Maand menu

 

WILDMENU

Voorgerechten

Duif

Pastinaak / jus van ganzenlever / gepofte granen

~ of ~

Noordzeekrab

Appel / zeesla / groene curry / bisq

Hoofdgerechten

Wildzwijn FILET

Yakiniku / bospeen / spitskool / aardpeer

~ of ~

Fazant fine champagne

Paddenstoelen / stamppot / witlof / schorseneer kroketjes
(suppl. € 6,50)

~ of ~

Hazenrug

Porto jus / rode kool / knolselder / stoof
(suppl. € 9,50)

Dessert

Gepocheerde peer

Wentelteef van brioche / kaneel ijs / vanille

~ of ~

Geselecteerde kazen

door onze kaasmeester
(suppl. € 8,50)

3 gangen

krab of duif / fazant of zwijn of haas / dessert of kaas

€ 36,50

4 gangen

krab / duif / zwijn / dessert of kaas

€ 48,50

Passende wijnen

3 gangen € 17,50
4 gangen € 23,50

 

Krokante risotto
Burrata
Paella P&P style
Kalfsmuis
Aardbeien Romanov style